Bilan des vendanges 2017

Longtemps nous nous souviendrons du millésime 2017 ! Premiers raisins coupés le 24 août soit quinze jours plus tôt que d’habitude. Ça n’est pas forcément gênant, l’équipe de vendangeurs est toujours à l’heure au rendez-vous et nous avions anticipé la préparation de la cave. Ce qui a été plus problématique c’est le rendement général. DesLire la suite « Bilan des vendanges 2017 »